Thursday , May 25 2017
Home / Món ngon mỗi ngày / Món kho / Cách nấu thịt kho dừa ngon cơm ngày mưa
Cách nấu món thịt kho dừa mềm ngon (3)

Cách nấu thịt kho dừa ngon cơm ngày mưa

Món khomón ngon thường xuyên được xuất hiện nhiều trong thực đơn của người Việt Nam, đặc biệt là món thịt kho. Tuy nhiên, có nhiều cách kho thịt khác nhau, với việc sửa dụng các loại nguyên liệu khác nhau, tạo nên hương vị đặc trưng cho món thịt kho ấy.

Một trong những món thịt kho ngon được nhiều người yêu thích đó chính là món thịt kho dừa, món ăn này sẽ làm cho bữa cơm của gia đình trở nên ngon miệng hơn. Với cách chế biến cũng khá đơn giản, không làm tốn quá nhiều công sức và thời gian để chế biến. Hãy cùng HerVietnam tìm hiểu các bước để có thể nấu món thịt kho dừa thơm ngon.

1. Cách nấu thịt kho dừa thơm ngon

Nguyên liệu:

  • 300g thịt: có thể chọn loại thịt ba chỉ hoặc thịt vai đều ngon.
  • Dừa: 1 quả nhỏ.
  • 1 củ hành tím, gia vị: đường, muối, tiêu,…

Bước 1:

– Thịt: rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, đem cho vào tô ướp gia vị: hành tím băm nhỏ, nước mắm, muối, đường, tiêu sao cho thật thơm ngon và hấp dẫn. Và để thịt ướp trong khoảng từ 20-30 phút.

– Dừa: làm sạch, gọt sạch phần phía ngoài chỉ lấy phần màu trắng, cắt khúc vừa ăn.

Cách nấu món thịt kho dừa mềm ngon (1)

Bước 2:

Cho đường vào nồi sử dụng để kho thịt, đun nóng chảy đường cho đến khi có màu vàng sậm, rồi cho vào đó 1 ít nước, và đổ thịt vào kho.

Cách nấu món thịt kho dừa mềm ngon (2)

Bước 3:

Kho thịt khoảng 10 phút cho thấm đều gia vị, rồi cho dừa vào kho chung. Tiếp tục kho từ 10-15 phút nữa cho đến khi nước gần cạn, sền sền lại là được. Sau đó, tắt bếp và thế là món thịt kho tàu đã chín rồi, ăn kèm với cơm nóng thực sự rất tuyệt vời nhé.

Cách nấu món thịt kho dừa mềm ngon (3)

2. Cách nấu thịt kho với dừa với trứng cút

Nguyên liệu:

  • Thịt: chọn 400g loại thịt ba chỉ ngon nhé.
  • Dừa: 100g dừa tươi.
  • Trứng: 10-15 quả trứng chim cút.
  • Hành lá, gia vị: đường, nước mắm.

Bước 1:

– Thịt: rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

– Dừa: làm sạch, cắt lát vừa ăn.

– Trứng: luộc chín, bóc sạch vỏ.

Cách nấu món thịt kho dừa mềm ngon (4)

Bước 2:

Đun nóng chảy đường, rồi cho nước vào. Sau đó, đổ thịt vào nồi, nêm nước mắm cho vừa ăn. Khi nồi thịt sôi, nếu thấy có bọt nổi lên thì vớt bỏ, sau đó cho dừa tươi vào.

Cách nấu món thịt kho dừa mềm ngon (5)

Bước 3:

Hạ nhỏ lửa, kho cho dễ thấm đều, 1 lát sau cho trứng cút vào kho. Kho đến khi thấy tất cả đều thấm đều màu, mà nước sền sệt lại là được. Sau đó, bạn tắt bếp và múc ra, rắc hành lá với 1 ít tiêu lên bề mặt sẽ làm tăng hấp dẫn của món ăn. Thế là bạn đã nấu xong món thịt kho dừa mềm, thơm ngon, làm cho bữa ăn gia đình bạn thêm ngon miệng hơn. Chúc các bạn sẽ thành công với món thịt kho dừa này nhé.

Cách nấu món thịt kho dừa mềm ngon (6)

About thu

Check Also

Cách nấu cá kho măng thấm vị đậm đà (7)

Chế biến món ăn khá mới mẻ – món cá kho măng

Những món ngon mỗi ngày được làm từ cá như: cá kho, cá nấu canh,… …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *